sexta-feira, 5 de abril de 2019

8 RECEITAS DE SACOLÉS ALCOÓLICOS


Geladinhos alcoólicos perfeitos para vender nas festas, baladas, blocos de carnaval e outros eventos. Receita de dindin de caipirinha, Margarita, caipiroska e muito mais.

Ele é conhecido também como chup-chup, sacolé ou gelinho. Eles são tão refrescantes e deliciosos que tem em cada parte do Brasil. Já postamos aqui também 7 receitas de dindins gourmet com sabores como Oreo, KitKat, Nutella e outras delícias.

Esses são especiais para adultos, você prepara antes da festa e as pessoas se servem na hora de maneira muito simples e sem precisar de garrafas ou copos.

As combinações são diversas, entre vários tipos de frutas e bebidas. algumas dicas são: o álcool demora mais tempo para congelar, não exagere na quantidade; use saquinhos plásticos mais resistentes; aperte bem o saquinho para não sobrar ar, assim ele fica mais redondinho.


Caipirinha

  • 10 limões-sicilianos
  • 300 g de açúcar
  • 200 ml de água
  • 200 ml de suco de limão-taiti
  • raspas de limão
  • 200 ml de cachaça
Corte os limões-sicilianos em gomos e macere com o açúcar, até dissolver bem. 

Misture bem com a água, o suco de limão-taiti, raspas de limão e a cachaça. 

Coe. 

Coloque em saquinhos, dê nós apertados e leve ao freezer. 

Rende 8 sacolés.

Margarita

  • 50ml de Tequila
  • 15 ml de Cointreau
  • 35 ml de suco de limão
  • 3 colheres (chá) de açúcar
Misture todos os ingredientes até que o açúcar esteja dissolvido. 

Coloque a mistura, com auxilio de um funil, num saco para geladinho/sacolé, de um nó na ponta e leve ao congelador por ao menos 4 horas ou até congelar.

Caipiroska de tangerina

  • 500ml de suco de tangerina
  • 50ml de vodka
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
Misture todos os ingredientes até que o açúcar esteja dissolvido. 

Coloque a mistura, com auxilio de um funil, num saco para geladinho/sacolé, de um nó na ponta e leve ao congelador por ao menos 4 horas ou até congelar.

Mojito

  • 50 ml de rum
  • 3 colheres (de chá) de açúcar
  • 100 ml de água
  • 50 ml de club Soda
  • 50 ml de suco de limão
  • Hortelã à gosto
Mistures os ingredientes e coloque em um saquinho. 

Feche bem e coloque para congelar.

Cosmopolitan

  • 500 ml de suco de cranberry
  • 100 ml de suco de limão (sem gomos)
  • 250 ml de vokca
  • 100 ml de licor curaçau
Misture tudo e coloque no saquinho. 

Deixe aproximadamente dois dedos do saco vazio para poder dar o nó. 

Leve ao congelador. 

Rende 10 unidades.

Cuba Libre

  • 120 ml de rum bacardi prata
  • 300 ml de coca
  • 80 ml de água
Misture tudo e coloque no saquinho. 

Deixe aproximadamente dois dedos do saco vazio para poder dar o nó. 

Leve ao congelador. 

Rende 10 unidades.

Vodka com coco

  • 400 ml de leite de côco
  • 395 g de leite condensado (1lata)
  • 300 ml de vodka de baunilha
  • 150 ml de água
  • 50 g côco seco ralado
No liquidificador bata o leite de côco, o leite condensado, a vodka e a água. Quando estiver bem batido junte o côco ralado e bata rapidamente.

Caipifruta de morango

  • 500 gr de morangos
  • 500 ml de cachaça
  • 250 ml de água
  • 50 gr de açúcar
Bata os morangos no processador. 

Misture os outros ingredientes e leve ao congelador.


Tempo de preparo: 20 min 
4.6 estrelas baseadas em 8 votos


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terça-feira, 26 de março de 2019

5 Receitas de Geladinho Gourmet - MAIS VENDIDOS



Como Fazer Geladinho Gourmet - 7 Receitas Passo a Passo 


Os geladinhos gourmet entraram na moda no último verão e parece que vieram para ficar, a maioria dos geladinhos gourmet leva leite condensado na sua composição e podem ser consumidos como sobremesa de verão ou lanche da tarde gostosos e fáceis de fazer podem gerar um bom lucro para as férias de verão.

1 - Receita de Geladinho Gourmet de Morango






Ingredientes:


1 lata de leite condensado
1 pacotinho de gelatina sabor morango
1pacotinho de suco de fruta em pó sabor morango
250ml de água


Como fazer:


Em um copo misture todo o pacote do suco em pó em 250 ml de água e reserve.

Prepare a gelatina em pó ferva 250ml de água e dissolva o conteúdo do pacotinho de gelatina, depois acrescente mais 250 ml de água fria e despeje tudo no liquidificador.

Acrescente uma lata de leite condensado e os 250ml de suco de morango que ficaram reservados, bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogenia.

Com a ajuda de um funil coloque nos pacotinhos de geladinho, e leve ao congelador até congelar.


2 - Receita de Geladinho Gourmet de Chocolate






Ingredientes:


1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de amido de milho
3 colheres de chocolate em pó
6 colheres de achocolatado em pó


Como fazer:


Dissolva o amido de milho em fogo baixo cuidado para não empelotar.

Pegue todos os ingredientes e leve ao fogo, espere esfriar misturando de vez em quando para não formar nata em cima, depois de frio, coloque em saquinhos com a ajuda de um funil.

Os geladinhos podem ser vendidos para complementar a renda, é fácil de fazer se você já vende doces pode oferecer o geladinho, neste calorão os geladinhos gourmet vão fazer o maior sucesso.

RECOMENDAMOS: Curso de Geladinho Gourmet



3 - Receita Geladinho Ninho com morango







Ingredientes:


1 litro de leite integral
1 leite condensado
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) emulsificante
1 caixa de morangos frescos


Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidicador por 3 minutos.
Espere até a espuma abaixar.

Pique os morangos em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos antes de encher.
Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos, aperte bem e gire para não car com ar. Decore com tas de sua preferência.

Rendimento: 10 unidades (saquinho na medida 24x6cm)
DICA: Coloque açúcar, se achar necessário. Pois o sacolé tem que ser bem docinho.

4 - Receita de Geladinho Gourmet Laka






Ingredientes:


1 litro de leite integral
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
135 gramas  de chocolate Laka
1 colher (sobremesa) emulsificante.


Modo de preparo:


Bata o leite , leite condensado e o emulsificante.

Bata no Liquidificador metade do chocolate laka.

O restante você reserva. Espere a espumar abaixar.

Pegue a metade do chocolate laka que sobrou , pique em pedaços pequenos e coloque nos saquinhos antes de encher.

Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, aperte bem e gire para não entrar ar.

Rendimento: 12 unidades (saquinho na medida 24x6cm)

DICA: Coloque açúcar se achar necessário. Pois o sacolé tem que ser bem docinho.


5 - Receita de Geladinho Gourmet  de Churros




Ingredientes:


1 litro de leite integral
1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite.
2 colheres (sobremesa) canela em pó 1 colher (sobremesa) emulsificante.


Modo de preparo:


Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.

Espere a espuma abaixar.

Encha os saquinhos coma ajuda de um funil, aperte e gire para não entrar ar.

Decore com as tas de sua preferência.

Rendimento: 12 unidades (saquinhos na medida 24x6cm).





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